FAQ - Dieta non Dieta - Pesce
L'ho letto, ma non mi è chiaro perché scrive no tonno, salmone e vari tipi di pesce affumicati, quindi se prendo il filetto o il trancio di questi pesci va bene lo stesso?? È questo che non mi è chiaro e non vorrei sbagliare.
L'affumicatura in generale non fa bene alla salute perché aggiunge sostanze tossiche all’alimento; il pesce affumicato, in aggiunta, contiene grandi quantità di sale (in media 3 grammi per 100 gr di pesce) che contrastano con l’attivazione della diuresi indotta dal cambiamento alimentare, molto utile al drenaggio di tossine e all’attivazione metabolica.
Pesce in scatola o in vetro... quanti grammi?
Il vetro è da preferirsi, ma in scatola è ok (le sardine ad esempio non si trovano in vetro e sono TOP). Le quantità variano in base al peso dell’individuo ma in generale 100-120 grammi.
Il pesce in scatola meglio sott’olio o al naturale?
Meglio sott’olio sgocciolato, quella al naturale ha troppo sale.
L’unico problema .. il pesce.. mangio solo il tonno in scatola e il pesce spada ... con cosa potrei sostituire?
Può scegliere fra le altre opzioni disponibili e anticipare gli shirataki della fase 2 già in fase 1.
Ho iniziato da 10 giorni la fase 1, volevo chiederle quanto spesso posso consumare il pesce in scatola o vetro?
Si può consumare liberamente a pranzo (3-4 volte/settimana). Consiglio le sardine perchè ricche in omega-3, coenzima Q10, calcio, fortemente alcalinizzanti e povere di metalli pesanti, oltre che economiche. Una win-win-win situation.
Il salmone al vapore o al forno si può mangiare nella prima fase ? L’importante è che non sia affumicato corretto?
Corretto. Il salmone è ricco in grassi e chi ha intolleranza ai grassi potrebbe andare in stallo se lo consuma spesso e soprattutto la sera. Sorvegliare la bilancia.
L'affumicatura in generale non fa bene alla salute perché aggiunge sostanze tossiche all’alimento; il pesce affumicato, in aggiunta, contiene grandi quantità di sale (in media 3 grammi per 100 gr di pesce) che contrastano con l’attivazione della diuresi indotta dal cambiamento alimentare, molto utile al drenaggio di tossine e all’attivazione metabolica.
Pesce in scatola o in vetro... quanti grammi?
Il vetro è da preferirsi, ma in scatola è ok (le sardine ad esempio non si trovano in vetro e sono TOP). Le quantità variano in base al peso dell’individuo ma in generale 100-120 grammi.
Il pesce in scatola meglio sott’olio o al naturale?
Meglio sott’olio sgocciolato, quella al naturale ha troppo sale.
L’unico problema .. il pesce.. mangio solo il tonno in scatola e il pesce spada ... con cosa potrei sostituire?
Può scegliere fra le altre opzioni disponibili e anticipare gli shirataki della fase 2 già in fase 1.
Ho iniziato da 10 giorni la fase 1, volevo chiederle quanto spesso posso consumare il pesce in scatola o vetro?
Si può consumare liberamente a pranzo (3-4 volte/settimana). Consiglio le sardine perchè ricche in omega-3, coenzima Q10, calcio, fortemente alcalinizzanti e povere di metalli pesanti, oltre che economiche. Una win-win-win situation.
Il salmone al vapore o al forno si può mangiare nella prima fase ? L’importante è che non sia affumicato corretto?
Corretto. Il salmone è ricco in grassi e chi ha intolleranza ai grassi potrebbe andare in stallo se lo consuma spesso e soprattutto la sera. Sorvegliare la bilancia.